Sociel - La durabilité sociale des exploitations d'élevage dans leurs territoires.
2019
La dimension sociale des exploitations d’elevage est nettement moins documentee que les dimensions
economique et environnementale. Nous proposons, a travers le projet Sociel, un cadre pour analyser la
durabilite sociale construit a partir des propos d'une trentaine d'eleveurs et d'autant d'acteurs provenant
de quatre petites regions contrastees (montagne, pastorale, polyculture–elevage periurbaine), pour tenir
compte de sa nature subjective et situee. Ce projet, en s’organisant autour de sept grands volets
imbriques les uns aux autres et en croisant des faits avec les ressentis des interviewes, permet
d’aborder la durabilite sociale des exploitations dans leur territoire en eclairant sa complexite. La
dimension sociale concerne l’individu, la famille mais aussi des collectifs plus larges. Elle s’interesse a
la vie professionnelle mais aussi a la vie privee, a la participation des exploitations a la vitalite
territoriale, et a leur transmissibilite. Les debats aupres d’eleveurs, de conseillers, d’enseignants et
d’acteurs locaux confirment l'importance de cette dimension pour dessiner les avenirs de l'elevage.
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