Le terroir, un concept pour l’action dans le développement des territoires

Entre les usages professionnels et sociaux du mot terroir et les significations correspondantes, une grande diversite de representations mentales du mot engendre une difficulte a le mobiliser chez les chercheurs et les formateurs. L’analyse transdisciplinaire proposee dans ce texte vise a mieux cerner sa comprehension et a identifier le potentiel de ce concept pour la recherche, le developpement et la formation. Le concept de terroir a ainsi ete caracterise par une multireferentialitee : d’une part un objet representant un systeme productif et culturel local, d’autre part un projet d’une communaute dont les finalites et la dynamique sont empreints de subjectivite. Cette multireferentialite donne au concept de terroir un potentiel pour (i) la mediation dans des projets de developpement des territoires ruraux, et (ii) la formation interdisciplinaire des agronomes.