Influencia de la edad y el sexo en el balance oxidación/antioxidación

El metabolismo oxidativo es el mecanismo de mayor relevancia involucrado en la produccion de energia en los animales superiores. La falta de control en este proceso conduce a una sobreproduccion de radicales libres de oxigeno, los cuales pueden ocasionar dano a las estructuras celulares. El malondialdehido (MDA) es un marcador de la peroxidacion lipidica, cuya produccion puede ser compensada por el oxido nitrico (NO), vitamina C y glutation reducido (GSH) como integrantes del sistema antioxidante del organismo. El objetivo de este estudio fue establecer la influencia de la edad y el sexo en el sistema oxidante/antioxidante en un grupo de sujetos sanos. El MDA fue determinado como producto del acido tiobarbiturico, el NO como nitritos totales, la vitamina C oxidada y reducida, utilizando el metodo de Scharz y Williams y el GSH mediante kit colorimetrico del GSH-400 Assaytm. No se observaron diferencias significativas en las concentraciones de oxidante (MDA), asi como tampoco en el sistema antioxidante (NO, vitamina C, GSH) cuando se compararon sujetos de 13 a 19 anos con sujetos de 20 a 38 anos. Solo se encontro diferencia significativa al analizar los valores de NO entre sexos, presentando las mujeres un valor significativamente superior (p