Deficiência de ferro e de vitamina A: avaliação nutricional de pré-escolares de Viçosa (MG/Brasil)

A incidencia de anemia por deficiencia de ferro relacionada com a de vitamina A foi avaliada em 135 pre-escolares, de 3 a 6 anos de idade, de 3 creches municipais de Vicosa/MG. O estado nutricional dos pre-escolares foi avaliado pela determinacao dos indices de peso para idade (P/I), altura para idade (A/I) e peso para altura (P/A). Os valores de escore-Z para os indices peso/idade (P/I), peso/altura (P/A) e altura/idade (A/I) foram utilizados como indicadores de desnutricao do tipo "stunting" ou "wasting". As criancas que estavam abaixo do ponto Z