Characteristics of newly diagnosed women with breast cancer: a comparison with the recommendations of the WCRF/AICR Second Report
2012
Introduccion: El Segundo Informe Pericial, Alimentacion,
Nutricion, Actividad Fisica y la prevencion del
cancer: una perspectiva global de la Fundacion Mundial
para la Investigacion del Cancer del Instituto Americano
para la Investigacion del Cancer (WCRF / AICR), incluye
recomendaciones generales y especiales para la prevencion
del cancer.
Objetivo: Evaluar las caracteristicas nutricionales y del
estilo de vida de las mujeres con diagnostico reciente de
cancer de mama segun el recomendaciones del Segundo
Informe de la WCRF/AICR.
Metodos: Este estudio transversal se realizo en una
muestra de 133 mujeres. Los datos de la dieta se obtuvieron
mediante cuestionario de frecuencia de alimentos
y los datos antropometricos mediante procedimientos
estandar. Las caracteristicas de la poblacion de estudio
fueron evaluados en comparacion con las recomendaciones
del Segundo Informe de la WCRF/AICR.
Resultados: La edad media de los participantes fue de
51,6 �} 10,98 (rango 28-78) ano; 35% era obeso y 51%
tenia la circunferencia de cintura mayor que el maximo
valor recomendado. En cuanto a estilo de vida, 80% de los
participantes eran sedentarios, 89% tenia una dieta con
densidad de energia mayor que 125 kcal/100 g, 51%
informo el consumo de frutas y verduras mas bajo que
400 g/dia, y 47% informo de un consumo elevado de carne
roja o procesada (. 500 g por semana). Solo 3% tenia del
consumo de bebidas alcoholicas encima del recomendado
(15 g/dia), 82% presento la ingesta de sodio por debajo del
limite recomendado (2,4 g/dia), y el uso de suplementos
dieteticos que fue reportado por 11% de los sujetos. Por
ultimo 51% de las mujeres reportaron la lactancia
materna por menos de 6 meses.
Conclusion: Se observaron deficiencias relacionadas
con factores de comportamiento que pueden resultar en
el aumento de peso, tales como la inactividad fisica y la
dieta de alta densidad de energia.
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