Avaliação de extrato de algas na alimentação de suínos

A suinocultura encontra-se em constante evolucao, e a terceira carne mais consumida no Brasil, sendo o pais o quarto maior produtor e exportador mundial. Com o aumento das exigencias do mercado, as algas se tornaram otimas alternativas para incrementar a dieta a dieta animal e melhorar a producao. Este trabalho e a primeira parte do estudo sobre algas na alimentacao de suinos, onde realizou-se uma revisao bibliografica buscando mostrar os seus beneficios e ganhos na producao. As algas possuem vasta possibilidades de utilizacao na alimentacao animal, pois alem de ser fonte de alguns nutrientes, melhora a saude animal, diminuindo assim a utilizacao de medicamentos curativos. A composicao das algas muda conforme o genero e especie, podendo ser rica em acido graxos poli-insaturados, sendo uma fonte promissora de ω3, com mais de 20 oligoelementos como o ferro, magnesio, boro, cobre, niquel, zinco, molibdenio, selenio e estroncio, e podendo apresentar de 60-70% de proteina, rica em vitaminas, principalmente a B12 e β-caroteno e minerais como o magnesio, zinco, cobre, cromo, manganes, sodio e ferro. As algas podem substituir parcialmente a soja, melhora a conversao animal, ganho de peso, qualidade de carne, ovos e leite, alem de melhorar a saude animal.