INOVASI PENGRAJIN RACIKAN BIJI KOPI “REMPAH” HEALTY HERBAL

KESIMPULAN DAN SARAN Pengabdian Masyarakat yang dilakukan oleh Pusat Kajian Teknologi Tepat Guna DRPM ITS memberikan penyelesaian yang dihadapi mitra dan adanya keinginan mendapatkan kelancaran usaha didampingi oleh tenaga ahli, kesepakatan antara tim pengabdian dan mitra yaitu justifikasi persoalan prioritas yang disepakati untuk diselesaikan selama pelaksanaan program pengabdian diilustrasikan berikut:Berdasarkan kesepakatan antara tim pengabdian dan Mitra (1)Rindan Taufiqih dan mitra (2) Kelompok alumni ITS di Keputih.Usaha kafe “Antara Kita Coffee & Everything” dan sekitarnya yang memiliki ketertarikan dan keahlian sebagai pengrajin kopi, maka justifikasi persoalan prioritas yang disepakati untuk diselesaikan selama pelaksanaan program pengabdian diilustrasikan berikut: 1. Rancang, bangun, pelatihan pendampingan perawatan penggunaan peralatan TTG penggunaan mesin grinder Spesifikasi: Dim: 75x35x100cm. kap: 25-50 kg/jam. Penggerak dynamo listrik dilengkapi 3 saringan ukuran kehalusan hasil.Listrik 1100watt 2. Pelatihan ketrampilan praktek, dan pendampingan pemutahiran pengetahuan dan informasi fungsi manajemen yang meliputi planning, orgazing, actuating dan controlling; fungsi operasional manajemen yang meliputi: manajemen SDM, manajemen pemasaran, manajemen produksi, manajemen informasi dan manajemen keuangan. 3. Pelatihan ketrampilan praktek dan pendampingan pola pikir dan prilaku seorang wirausaha dan teknologi dalam melakukan kegiatan pemasaran e-commerce.