Procédé de production d'acides aminés au moyen de glycérol
2007
La presente invention concerne un micro-organisme producteur d'acides amines capable d'utiliser simultanement du glycerol comme source de carbone, un procede de preparation de ce micro-organisme ainsi qu'un procede de production d'acides amines au moyen dudit micro-organisme. Selon la presente invention, les acides amines peuvent etre produits efficacement au moyen d'un sous-produit de production de biodiesel, le glycerol, ce qui permet de remplacer les matieres de fermentation classiques, telles que le glucose, par une matiere moins couteuse.
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