Éducation thérapeutique en allergie alimentaire : critères et outils d’évaluation

Resume La prevalence des allergies alimentaires severes de l’enfant est en augmentation ces dernieres annees. L’interet de l’education therapeutique (ETP) dans la prise en charge des allergies alimentaires n’est plus a demontrer et plusieurs programmes d’ETP dans ce domaine, valides par les ARS, existent en France a l’heure actuelle. Le Groupe de reflexion en ETP dans l’allergie alimentaire (GRETAA), s’appuyant sur les recommandations de la HAS en matiere d’ETP, contribue a structurer la demarche educative dans l’allergie alimentaire, dans le but d’harmoniser les pratiques. Apres avoir ecrit le referentiel de competences a acquerir par les patients et leur famille, propose differents outils educatifs pour les apprentissages, le GRETAA s’est interroge sur les modalites d’evaluation de l’ETP en allergie alimentaire. Il a precise les criteres sur lesquels devait porter l’evaluation et valide des outils specifiques permettant d’evaluer chacun de ces criteres afin de proposer une demarche d’evaluation commune a toutes les equipes investies dans l’ETP en allergie alimentaire.