Du tourteau de colza pour une filière tracée en élevage laitier
2007
Aujourd'hui, le tourteau de soja constitue le complement proteique majeur de l'alimentation fourragere dans les elevages laitiers. Mais pourquoi ne pas utiliser plus de tourteau de colza ? Des etudes technologiques, zootechniques et economiques montrent tout l'interet de cette substitution.
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