VERIFICAÇÃO DA CAPACIDADE ANTIOXIDANTE DA MACA PERUANA (LEPIDIUM MEYENII WALP) E SEUS BENEFÍCIOS PARA A SAÚDE: UMA REVISÃO DA LITERATURA. Maria Beatriz Alves de Araújo¹ (Graduanda em Nutrição), e-mail: mariabia98@hotmail.com; Sophia Rocha Pereira1 (Graduanda em Nutrição), e-mail: sophiarochape@outlook.com; Mara Dantas Pereira2 (Graduanda em Psicologia), e-mail: maradantaspereira@gmail.com; Carla Regina Santos Sobral1 (Orientadora – Profissão: Nutricionista), e-mail: carlasobralnutricao@gmail.com.

Introducao: A maca peruana (MP) e uma planta nativa do Peru cultivada principalmente nos Andes centrais em temperaturas de congelamento, sendo muito consumida cozida. E encontrada na apresentacao de capsulas ou na forma em po para ser adicionada a saladas, vitaminas e bebidas fermentadas. Neste sentido, elas sao diferenciadas pelo tamanho de sua raiz e cor, que podem variar desde amarelo, roxo, branco, cinza ao preto, sendo a amarela a mais cultivada e preferivel comercialmente. Deste modo, sao as cores que determinam a quantidade de bioativos. Os efeitos biologicos causados pelo consumo da MP decorrem da presenca de componentes ativos, tais como macaenas e macamidas, fitoesterois, glicosinolatos e compostos fenolicos. Dentre os beneficios atribuidos a esta planta, incluem-se: melhoria da funcao sexual, aprendizagem, memoria e estresse. No entanto, e necessario avaliar a toxicidade desses compostos, evidenciando a necessidade de mais estudos dedicados a busca por compostos naturais que exibam propriedades funcionais com a capacidade de retardar ou prevenir os processos oxidativos que inibem a formacao de radicais. Objetivos: Verificar a capacidade antioxidante da Maca Peruana ( Lepidium Meyenii Walp) e seus beneficios para a saude. Metodologia:  Trata-se de uma revisao da literatura, utilizando-se de artigos cientificos obtidos nas principais bases de dados virtuais, como: PubMed, Scielo, Science Direct e Google Academico. Em seguida, identificaram-se os artigos que atenderam aos seguintes criterios de inclusao: artigos que envolvessem a tematica central do estudo, publicados entre o periodo de agosto de 2019 a setembro de 2019, e na integra, e como criterios de exclusao: foram excluidos artigos que nao estivessem na integra e duplicados. Resultados: A partir das folhas e das raizes da MP foram encontrados diversos compostos antioxidantes como saponina, glucosinolatos, fitoesterois, flavonoides, polifenois, alcaloides, macamidas e macaenas, que sao os principais componentes funcionais da MP. Alem do efeito antioxidante em geral, cada composto tem sua acao benefica para a saude, como os glucosinolatos que possuem acao contra o câncer de colon retal, os fenolicos que estao fortemente associados a prevencao de doencas cardiovasculares e diabetes devido a seu efeito antiaterogenico e cardioprotetor, assim como, os fitoesterois, o qual, carregam acao hipocolesterolemica, e os alcaloides que possuem efeito antifungico e antibacteriano. Conclusao: Dentre os 18 artigos analisados, infere-se que apenas 6 artigos confirmam a acao antioxidante da MP da especie Lepidium Meyenii Walp , pois a mesma e uma fonte de compostos antioxidantes que apresentam carater contra a oxidacao de radicais livres, que atua em diversos beneficios para a saude, como acao hipoglicemiante, melhora da funcao sexual e prevencao de doencas cardiovasculares. Todavia, e essencial a utilizacao de ferramentas que possibilitem uma avaliacao critica e rigorosa dos estudos pre-clinicos e ensaios clinicos sobre a eficacia e seguranca das plantas medicinais e fitoterapicos no consumo cotidiano da alimentacao dos individuos, uma vez que se usadas erroneamente configuram efeitos toxicos para o organismo.