Propriedades físicas e de fluxo de produtos granulares para projeto de silo

El conocimiento de las propiedades fisicas y de flujo de los productos a almacenar es fundamental para determinar el tipo de flujo en los silos, tolvas y transportadores, que permitan un correcto manejo y procesamiento del producto, de tal manera que se obtenga un rendimiento economico, seguro y estructura duradera, asumiendo un alto interes en Brasil debido a que el pais no cuenta con un estandar para el dimensionamiento y diseno de estas estructuras. Este trabajo busco superar esta limitacion determinando las propiedades fisicas y de flujo dos productos agricolas de expresion nacional (granos de maiz y trigo) que podrian incluirse en un futuro estandar brasileno para acciones y flujo en silos. Para la obtencion de los datos se utilizo un dispositivo de cizallamiento traslacional directo (TGS 70-140) y dos superficies de muro: acero liso y rugoso, ya que estos son los materiales con mayor posibilidad de uso en la construccion de silos. Se determinaron las propiedades de flujo (peso especifico consolidado, angulo de friccion interno instantaneo, angulo de friccion interno instantaneo efectivo, angulo de friccion de la pared y cohesion) y las propiedades fisicas (granulometria y contenido de humedad) de los productos. Los valores experimentales se compararon con los prescritos por las normas extranjeras Eurocodigo 1 e ISO 11697. Con base en los resultados obtenidos, se verifica que las propiedades de ambos productos difieren de los valores propuestos por dichas normas, siendo algunos parametros sobreestimados en relacion a los obtenidos experimentalmente. Los valores obtenidos se pueden utilizar como parametros para la elaboracion de un proyecto de silo, prediccion de equipos y procesamiento del tipo de flujo para los cultivares nacionales de maiz y trigo, respetando las especificidades intrinsecas de los cultivares nacionales.