Nutrición y salud: un menú para la familia

Informacion dedicada a los investigadores y personal de la salud dedicados al area de la nutricion, con el fin de que dichos datos les permitan formular una respuesta inmediata a las necesidades nutricionales de grupos especificos. El documento contiene los siguientes puntos: 1. Presentacion 2. Prologo 3. Introduccion y antecedentes 4. Situacion actual 5. Deficiencias de micronutrimentos 6. Mala nutricion por exceso 7. Programas 8. Perspectivas 9. Bibliografia(AU)