免疫应激介导的何首乌“九蒸九晒”炮制减毒作用及代谢组学研究

基于免疫应激模型，研究何首乌经“九蒸九晒”炮制后对特异质肝损伤大鼠的代谢作用机制。将何首乌和制首乌的50%乙醇提取物单独灌胃或联合无毒剂量的脂多糖（LPS）给予SD大鼠，检测血清丙氨酸氨基转氨酶（ALT）、天冬氨酸氨基转氨酶（AST），HE染色观察肝脏病理学改变，对比考察何首乌炮制前后单用或联合LPS的毒性差异。通过UPLC-QTOF/MS分析不同组别大鼠血浆样品的代谢轮廓谱，结合偏最小二乘判别法（OPLS-DA）的分析方法，研究何首乌经“九蒸九晒”炮制前后对特异质肝损伤大鼠血浆中内源性代谢物的影响，寻找何首乌炮制减毒的潜在生物标志物，将鉴定到的生物标志物输入KEGG数据库中构建代谢通路。结果显示，何首乌炮制前后单次灌胃（5.4 g·kg -1 ）对大鼠ALT和AST无显著影响，肝脏切片未见明显病理学改变；而相同剂量的何首乌和制首乌联合LPS给药后，何首乌组ALT和AST均显著升高（ P < 0.01），肝脏切片可见明显病理学改变，而制首乌组未出现肝损伤。主成分分析（PCA）结果显示，正常对照组、LPS组、LPS/制首乌组和LPS/何首乌组血清代谢物谱得到明显分离，发现并鉴定了10个与肝损伤相关的潜在生物标志物。推测这些生物标志物可能与鞘脂代谢、亚油酸代谢、甾类激素生物合成、半乳糖代谢、类固醇生物合成、细胞色素P450外源性物质代谢、嘧啶代谢、不饱和脂肪酸合成、初级胆汁酸合成，以及牛磺酸与亚牛磺酸代谢等10个代谢通路有关。故何首乌炮制减毒作用机制可能与调节这些代谢途径相关，以期为何首乌炮制减毒提供科学依据。