Suplementação Concentrada e a Produção de Leite de Vacas Mestiças em Pastagens de Capim-Elefante Durante a Época Chuvosa

Na literatura ha poucas informacoes do desempenho produtivo de vacas Holandes × Zebu em pastagens tropicais manejadas de forma intensiva. Deste modo, o objetivo foi avaliar estrategias de suplementacao concentrada em pastagens de capim-elefante na producao e composicao de leite de vacas mesticas. O experimento foi realizado de novembro de 2001 a junho de 2002. Os tratamentos foram: vacas sem suplementacao, vacas recebendo concentrado acima de 10 kg/dia, ate 60 dias de lactacao e ate 120 dias. Foram utilizadas oito vacas por tratamento sendo quatro por repeticao. As pastagens de capim-elefante foram adubadas com 1.000 kg/ha/ano da formula 20-05-20, sendo 1/3 em novembro, 1/3 em janeiro e 1/3 em marco. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso com duas repeticoes, considerando a data do parto, a producao de leite, o grupo genetico e o peso vivo. Foi utilizado o pastejo rotativo com 30 dias de intervalo de desfolha e tres dias de ocupacao, sendo 11 piquetes de 900 m2 por repeticao. A taxa de lotacao foi de quatro vacas por hectare, que foram ordenhadas duas vezes ao dia sem a presenca do bezerro e a composicao de leite foi realizada a cada 14 dias. A producao de leite corrigido para 4% de gordura e a composicao de leite (proteina, gordura e extrato seco total, expressos em porcentagem) nao diferiram entre os tratamentos. As vacas podem ser manejadas em pastagem de capim-elefante durante a epoca chuvosa sem suplementacao com concentrado. DOI: 10.15528/2176-4158/rcpa.v12n2p212-214