Qualidade higiênico-sanitária de formulações ministradas a neonatos

Premature babies hospitalized at the Neonatal Intensive Care Units,particularly those with low weight and that are not allowed to be normallyfed, often need nutritional support of Infant Formulas (IF). These formulas,when contaminated, can be the source of nosocomial infections, the mostprobable way of contamination being the inadequate handling andstorage of these formulas. Evaluate the Hygienic-Sanitary quality and thesusceptibility profi le of the bacteria isolated from Ifs prepared in the lactary in the city of Rio Grande-RS to antimicrobial agents. IF samples were collected during 6 months by hospital employees working in the morning (Group A) and afternoon (group B) shifts, totalizing 72 analyzed samples. The Most Probable Number method (MPN/ml) was utilized to measure the amount of thermo-resistant and total coliforms. For mesophilic microorganisms the number of Colony-forming Units (CFU/ml) was counted. Also, samples were cultured in Blood and MacConkey Agar media and the isolates were identifi ed by 16S rRNA sequencing and submitted to antibiogram by the Kirby-Bauer method. The samples from groups A and B presented, respectively, 88.9% and 55.5% of contamination by total coliforms and 61.1% e 38.8% by thermo-resistant coliforms. Concerning the count of mesophilic microorganisms, groups A and B presented, respectively, 69.4% and 52.7% of the samples with results above the allowed limit. The identified microorganisms were Escherichia coli, Acinetobacter spp., Pseudomonas spp. and Enterobacter spp. The antimicrobial susceptibility test showed that all isolates presented resistance to at least three tested antimicrobials and that all of the isolates were resistant to tetracycline and one of them was also resistant to a carbapenem (imipinem). Los recien nacidos prematuros hospitalizados en Unidades de Cuidados Intensivos, principalmente aquellos con bajo peso y poca habilidad para alimentarse naturalmente, necesitan el soporte nutricional de preparadospara lactantes (PL). Los PL, cuando contaminados, son fuente de infecciones hospitalaria, siendo la manipulacion y el almacenamiento inadecuados las causas mas frecuentes de los brotes de infeccion. Evaluar la calidad higienico-sanitaria y el perfi l de susceptibilidad a los antimicrobianos de bacterias aisladas en PL. Las muestras se recogieron durante el periodo de 6 meses con dos grupos de trabajo: matutino (Grupo A) y vespertino (grupo B) del lactario del hospital, totalizando 72 muestras analizadas. Se realizo el recuento de numero mas probable (NMP / ml)de termotolerantes y coliformes totales y el recuento de unidades formadoras de colonias (UFC / ml) de los microorganismos mesofi los. Lasmuestras fueron cultivadas en Agar Sangre y MacConkey Agar y los aislados fueron identifi cados por la secuenciacion del 16S rRNAy sometidos al antibiograma por el metodo Kirby-Bauer. Las muestras de los grupos A y B, presentaron, 88,9 y 55,5% y 61,1 y 38,8% decontaminacion por coliformes totales y coliformes termotolerantes respectivamente. En cuanto a los mesofi los el recuento de microorganismos de los grupos A y B, presento, respectivamente,69,4 y 52,7% de las muestras con valores arriba del limite permitido. Los microorganismos identificados fueron Escher ichia coli , Acinetobacter spp., Pseudomonas spp. y Enterobacter spp. El antibiograma mostro quelos aislados presentaban resistencia por lo menos a tres de los antimicrobianos, todos fueron resistentes a tetraciclina y uno de ellos tambien fue resistente a un carbapenem (imipinem). Prematuros que se encontram em Unidades de Tratamento Intensivo Neonatal, particularmente aqueles com baixo peso e com difi culdades parareceber a alimentacao natural, necessitam frequentemente de suporte nutricional por meio de formulas infantis (FI). As FI, quando contaminadas, podem ser fontes de infeccao hospitalar, sendo a manipulacao e oarmazenamento inadequados os provaveis meios de contaminacao. O estudo objetivou avaliar a qualidade higienico-sanitaria e o perfilde suscetibilidade aos antimicrobianos das bacterias isoladas em FI preparadas no lactario de um hospital da cidade de Rio Grande-RS.Amostras de FI reconstituidas por lactaristas do turno da manha (grupo A) e da tarde (grupo B) foram coletadas durante 6 meses, totalizando72 amostras analisadas. Foi realizada a contagem do Numero Mais Provavel (NMP/ml) de coliformes totais e termotolerantes e a contagem das Unidades Formadoras de Colonias (UFC/ml) de microrganismos mesofi los. Alem disso, amostras foram semeadas em Agar Sangue e MacConkey e os isolados foram identificados por meio de sequenciamento do 16S rRNA e submetidos ao antibiograma atraves de metodo de Kirby-Bauer. As amostras dos grupos A e B apresentaram, respectivamente, 88,9 e 55,5% de contaminacao por coliformes totais e 61,1 e 38,8% por coliformes termotolerantes. Na contagem de microrganismos mesofilos, os grupos A e B apresentaram, respectivamente, 69,4 e 52,7% das amostras com contagem acima do limite permitido. Os microrganismos identificadosforam Escherichia coli, Acinetobacter spp., Pseudomonas spp. e Enterobacter spp. O teste de suscetibilidade antimicrobiana mostrou quetodos os isolados apresentavam resistencia a pelo menos tres antimicrobianos testados e que todos foram resistentes a tetraciclina e um tambem foi resistente a um carbapenem (imipinem).