Agricultura orgânica e certificação de produtos orgânicos.

A agricultura orgânica se define melhor como aqueles sistemas holisticos de producao que promovem e melhoram a saude do agroecossistema , incluindo a biodiversidade, os ciclos biologicos e a atividade biologica do solo. A agricultura orgânica proibe o uso total de pesticidas, pois seu principio se baseia na aplicacao de adubos orgânicos e nas praticas agricolas que sao planejadas para restabelecer e manter um balanco ecologico da biodiversidade (Perez; Landeros, 2009).