Contribuição ao estudo químico e avaliação da atividade antioxidante dos frutos verdes de Clusia paralicola (Clusiaceae)

Clusia paralicola (Clusiaceae) tem ocorrencia nas florestas nordestinas, especialmente do semi-arido e dos brejos de altitude, e conhecida popularmente como pororoca. Este trabalho descreve o estudo quimico e a avaliacao da atividade antioxidante dos frutos verdes de Clusia paralicola. O estudo quimico resultou no isolamento e identificacao de dois biflavonoides (GB-1-7”-O-glicosideo e 3,8”-binaringenina-7”-O-β-glicosideo), uma catequina (epicatequina), dois esteroides (β-sitosterol e estigmasterol), um fenilpropanoide (1,3,5-trimetoxi-2-propenilbenzeno) e um triterpeno (β-amirina). As estruturas das substâncias isoladas foram elucidadas pelas analises dos espectros de RMN de ¹H e ¹³C, incluindo 2D e LC-ESI-MS. A estereoquimica absoluta dos biflavonoides foi determinada atraves da analise de dicroismo circular e a elucidacao estrutural completa foi realizada com GB1-7-O-glicosideo. Para a determinacao do teor de fenolicos totais foi utilizado o reagente de Folin-Ciocalteu e para avaliar o potencial antioxidante foram realizados os ensaios com DPPH, ABTS e o sistema β- caroteno/acido linoleico com o extrato EtOHe fracoes hexânica, AcOEt e MeOH/H2O. A avaliacao da atividade antioxidante foi realizada tambem com a mistura dos biflavonoides. Para o teor de fenolicos totais, atividade antiradicalar (ABTS e DPPH) e atividade antioxidante com o sistema β-caroteno/acido linoleico foram mais ativos o extrato EtOH e a fracao AcOEt. O extrato EtOH e fracoes testadas apresentaram correlacao com o teor de fenolicos totais e atividade antioxidante. Com excecao da β- amirina, previamente identificada no latex de C. paralicola, todas as substâncias estao sendo relatadas pela primeira vez nesta especie. A esteroquimica absoluta foi determinada como sendo (2R, 3S, 2”R, 3”R)- GB1-7-O-glicosideo e (2R, 3S, 2”R)-3,8”- binaringenina-7-O-glicosideo. Estes biflavonoides sao ineditos no genero Clusia.