Práticas alimentares e condições de alimentação de mulheres presidiárias em regime fechado

A privacao de liberdade e um processo de adaptacao muito dificil, no qual as escolhas sao limitadas e os individuos sao obrigados a cumprir regras impostas pelo sistema e a alimentacao e um dos aspectos mais prejudicados nesse processo. As limitacoes do acesso ao alimento e a falta de qualidade das refeicoes no sistema penitenciario violam alguns direitos desses cidadaos. Diante disso, o presente trabalho teve como objetivo avaliar as praticas alimentares e as condicoes de alimentacao em mulheres presidiarias em regime fechado no municipio de Natal, RN. Trata-se de uma pesquisa quantitativa, do tipo descritiva, realizada com mulheres presidiarias em regime fechado no Complexo Penal Doutor Joao Chaves, situado em Natal/RN, procedeu-se uma entrevista com perguntas fechadas, com 107 participantes, referentes as praticas alimentares e condicoes de alimentacao no carcere, tais como consumo de agua, numero de refeicoes realizadas, opiniao sobre a alimentacao fornecida (quantidade, qualidade e sabor), consumo de alimentos de fora do presidio e frequencia de consumo de alimentos saudaveis e nao saudaveis nos ultimos 7 dias. Ao se investigar as praticas alimentares, verificou-se que 57,9% das apenadas realizava mais de tres refeicoes ao logo do dia, e 66% mantinha ingestao diaria de 1 a 2 litros de agua. Quanto as condicoes de alimentacao dentro do carcere, a maioria das entrevistadas demonstrou estar insatisfeita com a quantidade (65,1%), qualidade (83%) e sabor (75,2%) das refeicoes ofertadas pelo presidio. A alimentacao das apenadas e bastante restrita e pode nao conter todos os nutrientes necessarios para manutencao da saude. No que se diz respeito a alimentacao fornecida pelo sistema as detentas mostram-se insatisfeitas com a qualidade, quantidade e sabor, o que reflete no maior consumo dos alimentos oriundos das visitas. Desta forma, se faz necessario a formulacao de estrategias que visem o melhoramento do cardapio servido no complexo penitenciario sendo necessaria uma avaliacao e adequacao dos cardapios, como tambem na lista de alimentos levados pelos visitantes.