School feeding and the establishment of school identities: from meals for the poor to the right to food

: Este estudio busca problematizar la alimentacion escolar, como practica que contribuye a la configuracion de identidades escolares. Se parte de una revision bibliografica, no sistematica, de publicaciones sobre alimentacion escolar e identidades en el contexto de las escuelas publicas brasilenas. Se discute, inicialmente, la persistencia de discursos y practicas de caracter asistencialista, que reducian la alimentacion escolar a una comida para pobres, cuestion observada en diversos estudios. El concepto de ese caracter asistencialista concurre hacia la comprension del fenomeno y su interpretacion, como un mecanismo de poder capaz de adscribir a los escolares una identidad de pobreza e inferioridad. Esta interpretacion esta imbricada en las relaciones de poder existentes en la escuela, en el ejercicio del poder disciplinario y su potencial de producir identidades, asi como en las practicas de resistencia, provenientes de esos poderes en el contexto de la alimentacion escolar. Se considera incluso que los escolares sean agentes de sus propios procesos identitarios, a la vista que, en su relacion con la alimentacion escolar, se evidencian, ademas de procesos de subordinacion, tambien procesos de resistencia y de construccion activa de identidad alimentaria, en los que se agrega lo tradicional y lo moderno, lo local y lo global, entre otros aspectos. A pesar de que se perciban ambiguedades en este escenario, se entiende que son indicios de transformaciones en el paradigma de la conceptualizacion y puesta en practica de la alimentacion escolar, llevando consigo elementos para problematizarla: por un lado, todavia, como dispositivo de soporte de las desigualdades sociales y, por otro, los esfuerzos y acciones para propiciarla como un derecho y como promotora de identidades emancipadoras.