Testando um meio de cultura caseiro

Introducao: Sobre a nossa pele existem bacterias comensais, que convivem conosco sem necessariamente causarem doenca. Elas tem uma funcao importante: nao permitir que outros microrganismos mais perigosos a saude se estabelecam na pele e mucosas. Se deixarmos que residuos naturais da pele se acumulem (suor, sebo, celulas mortas), as bacterias comensais podem se multiplicar de forma descontrolada e danificar a pele, permitindo a entrada de microrganismos indesejados em nosso corpo. Nossas maos nos ajudam em quase todas as tarefas, inclusive na preparacao dos nossos alimentos. Maos sujas sao o paraiso dos microrganismos e a porta de entrada para muitas enfermidades, muitas delas podem ser evitadas pelo simples habito de limpar as maos. Objetivos: Mostrar a existencia de microrganismos no ambiente em que vivemos; preparar uma cultura de bacterias com materiais caseiros e testar o metodo mais eficiente de limpar as maos. Metodologia: Inicialmente realizou-se um teste ver se o meio de cultura caseiro funciona realmente. Para isso, passou-se alcool em todas as vidrarias utilizadas para o experimento. A seguir, preparou-se gelatina incolor, aqueceu-se no microondas por um minuto e adicionou-se caldo de carne. Despejou-se a mistura em 2 placas de petri e deixou-se o restante em um bequer aberto para esfriar. Apos a mistura endurecer, colocou-se a mao suja em contato com o meio de cultura das duas placas de petri, cobrindo-as logo depois. O bequer foi deixado aberto para servir como controle negativo. Duas semanas apos este teste inicial, repetiu-se o experimento, desta vez colocando o caldo de carne junto a gelatina no microondas, e com 4 placas de petri, sendo que a primeira entrou em contato com as maos sujas, a segunda, apos lava-las com agua e detergente, a terceira, apos suja-la novamente e limpa-la com alcool gel e a ultima sem nenhum contato para servir como controle negativo. Para testar se a forma de preparar o meio influencia na resposta obtida, o segundo experimento foi refeito, testando as duas formas de preparacao. Resultados: Depois de cerca de uma semana e meia da realizacao do primeiro teste, comecaram a aparecer as primeiras colonias de microrganismos nas placas de petri utilizadas, sem nada aparecer no bequer aberto. Apos duas semanas da realizacao do segundo experimento nada havia aparecido em nenhuma das placas. Aguarda-se o resultado dos demais testes. Conclusao: O desenvolvimento de varias colonias diferentes de microrganismos nas placas onde se encostou as maos sujas e nada no bequer aberto mostrou que meio de cultura caseiro realmente funciona, pois como nada apareceu no controle negativo, podemos afirmar que os microrganismos nao foram resultado de contaminacao pelo ar ou do meio de cultura, mas sim pelo que estava nas maos sujas no dia do experimento. O nao aparecimento de microrganismos no segundo experimento provavelmente se deve a baixa temperatura que a regiao enfrentou no mes de agosto, mas o motivo poderia ser a forma de preparo do meio, sendo assim, aguardamos o resultado dos novos testes. Palavras-chave: microrganismos; meio de cultura; higiene