외식기업의 사회적 책임(CRS)활동이 기업이미지와 구매의도에 미치는 영향에 관한 연구

본 연구는 외식기업의 사회적 책임(CSR) 활동(경제적 책임, 법적 책임, 윤리적 책임, 자선적 책임, 환경적 책임)이 기업이미지와 구매의도에 미치는 영향관계를 분석한 연구이다. 외식기업 이용경험이 있는 고객을 대상으로 총 150부의 설문지를 배포한 후 145부를 회수하여 불성실한 응답을 제외하고 142부의 데이터를 사용하여 실증분석을 실시하였다. 통계데이터 처리를 위해 SPSS 20.0과 AMOS 20.0을 이용하였고, 통계분석은 빈도분석, 확인적 요인분석, 상관관계분석과 경로분석을 실시하였으며, 구조모형의 적합성과 변수간의 관계에 대한 가설을 검증하였다. 연구 결과, 첫째, 외식기업의 사회적 책임(CSR) 활동 5개 요인은 기업이미지에 유의적인 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났으며, 둘째, 외식기업의 사회적 책임(CSR) 활동 4개 요인(경제적, 윤리적, 자선적, 환경적)은 구매의도에 유의적인 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났지만, 외식기업의 사회적 책임(CSR) 활동 요인 중 법적 책임 1개 요인은 구매의도에 부(-)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 셋째, 외식기업 이미지는 구매의도에 유의적인 정(+)의 영향을 미치는 것으로 실증분석 결과 나타났다. 외식기업의 사회적 책임(CSR) 활동에 대해서 이용고객을 대상으로 관련된 선행연구가 거의 부족한 상황에서 연구를 시도하였다는 점과 외식기업의 사회적 책임(CSR) 활동, 기업이미지, 구매 의도간의 인과관계를 밝혀내었다는데 연구의 의의가 있다.