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Método para determinar el potencial aromático glicosídico de uvas blancas basado en el análisis de la glucosa
Método para determinar el potencial aromático glicosídico de uvas blancas basado en el análisis de la glucosa
2012
Kortes Serrano de la Hoz
L. Rosillo
Gonzalo L. Alonso Díaz-Marta
María Rosario Salinas Fernández
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