Rôle de l'activité hydrolytique bactérienne dans le cycle de la matière organique en milieu marin : focus sur les enzymes lipase

2005 
Apres une etude bibliographique rappelant l'importance de l'activite ectoenzymatique bacterienne dans le cycle du carbone organique en milieu marin, ce manuscrit, cible sur l'etude du modele lipides - lipases, presente les etapes qui ont permis de mettre au point un protocole fournissant des mesures realistes de l'activite lipase des bacteries marines en suivant la degradation d'un substrat triglyceride radioactif : la [3H]-trioleine. Au cours d'une etude dans le lagon de Nouvelle-Caledonie, cette nouvelle technique a ete comparee avec la technique traditionnelle qui utilise des analogues fluorescents, et s'est revelee etre plus specifique, sensible et reproductible. Puis, comparee aux mesures chimiques de l'hydrolyse d'un triglyceride au cours d'une experience de biodegradation in vitro, elle s'est averee refleter de maniere significative l'activite lipase s'exercant in situ. Suite a ces deux etapes de validation, ce protocole a ete utilise au cours d'une etude environnementale en Mediterranee nord-occidentale dans le cadre du projet PROOF-PROPECHE, notamment pour mettre en evidence le role joue par l'hydrolyse ectoenzymatique dans l'accumulation de carbone organique dissous au cours de la transition printaniere du milieu vers l'oligotrophie
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