Diätetische Behandlungsformen/Vitamine

Nahezu alle Funktionseinschrankungen des alten Menschen haben Einflus auf die Ernahrung mit dem Ergebnis, besonders bei institutionalisierten alten Patienten im Krankenhaus oder Pflegeheim eine erschreckend hohe Pravalenz von Mangelernahrung feststellen zu mussen; diese wichtige Gesundheitsstorung ist zudem eine der am haufigsten ubersehenen Diagnosen.