Procso para la purificacion de xilitol contenido en medios fermentados obtenidos por bioconversion de hidrolizados de biomasa vegetal.

Proceso para la purificacion de xilitol contenido en medios fermentados obtenidos por bioconversion de hidrolizados de biomasa vegetal, pretende obtener xilitol de elevada pureza desde disoluciones que, ademas de xilitol, contienen compuestos que actuan como impurezas. La produccion biotecnologica de xilitol emplea disoluciones de xilosa, obtenidas por hidrolisis de biomasa vegetal que tras acondicionamiento, suplementacion con nutrientes, esterilizacion y fermentacion dan lugar a los "medios fermentados" a que se refiere el titulo de esta invencion. El objetivo de la presente invencion es procesar medios fermentados eliminando selectivamente compuestos indeseados y obtener xilitol de alta pureza. Las etapas empleadas en el procesamiento incluyen concentracion, adsorcion, precipitacion, extraccion y cristalizacion. Se reivindica la utilizacion del proceso propuesto para la obtencion de xilitol de alta pureza desde medios fermentados procedentes de hidrolizados de biomasa vegetal.