Estrategias de mercado y su incidencia en el posicionamiento de la cafetería “Barista Coffee Shop”, ubicada en la zona central de la ciudad de Matagalpa, año 2014

La presente investigacion orientada a la evaluacion de estrategias de mercado que implementa la cafeteria “Barista Coffee Shop” ubicada en la zona central del ciudad de Matagalpa, cuyo objetivo principal fue analizar las estrategias de mercado que implementa una de las primeras cafeterias en la ciudad de Matagalpa y cual es su incidencia en el posicionamiento, durante el ano 2014. La importancia del estudio realizado repercute internamente hacia la empresa que fue sujeta de la investigacion, ya que permitira llevar a cabo estrategias que garantizaran su existencia en el tiempo. Los principales beneficiarios del estudio es la empresa en disertacion, ademas un documento que servira de consulta en la biblioteca para futuros estudios que tengan la misma linea de investigacion. Para realizar este estudio se aplicaron entrevistas, encuestas y guia de observacion; los resultados se analizaron de manera cuantitativa y cualitativamente. Sus principales conclusiones consisten que la estrategia que implementa la entidad es mantener la calidad del producto ofertando una excelente atencion personalizada a los consumidores, sin embargo no realizan un plan estrategico de mercado. Algunas de las recomendaciones son importantes mejorar algunas debilidades encontradas tales como: mejorar la climatizacion del local, aumento del personal y realizar planes de comunicacion tanto del producto y del servicio que oferta la entidad. Esta investigacion genero las necesidades de un plan de mejora en la calidad de los servicios y productos que oferta la cafeteria “Barista Coffee Shop” ubicada en la zona central de la ciudad de Matagalpa. Palabras claves: Estrategias de mercado, Posicionamiento de mercado, atencion personalizada, plan estrategico