Partizipative Ansätze für die Entwicklung des urbanen Gartenbaus in der Metropolregion Hamburg

Partizipative Ansatze fur die Entwicklung des urbanen Gartenbaus in der Metropolregion Hamburg Birte Mehrkens a , Ole Osenbrink a , Cord Petermann b, Andreas Ulbrich a , Fachgebiet Gemuseproduktion und -verarbeitung a , Hochschule Osnabruck, Am Krumpel 31, 49090 Osnabruck, Deutschland Fachgebiet Soziookonomie der raumlichen Entwicklung b , Hochschule Osnabruck, Am Krumpel 31, 49090 Osnabruck, Deutschland b.mehrkens@hs-osnabrueck.de j.ossenbrink@hs-osnabrueck.de Der Gartenbau steht deutschlandweit vielfaltigen Hemmnissen und Problemen gegenuber bspw. dem hohen Konkurrenzdruck, die unter den Bedingungen des globalisierten Marktes und den klimatischen Veranderungen zukunftig immer mehr an Bedeutung gewinnen werden. Insbesondere schnellwachsende Metropolen wie Hamburg, konnen von gartnerischen Produktionsflachen im urbanen Kontext zukunftig profitieren, wenn diese Areale unter dem herrschenden Flachendruck erhalten bleiben. Das Projekt “Urbaner Gartenbau“ (2017 – 2019) nutzt innovative Ideen aus anderen Regionen, um diese fur den Gartenbau in der Metropolregion Hamburg zu adaptieren. Hierbei werden zwei Forschungsansatze verknupft. Ziel des produktionsorientierten Ansatzes ist die Erarbeitung von innovativen Konzepten am Beispiel einiger Modellprojekte, um gartenbauliche Betriebe zu starken. In dem partizipativen Ansatz steht die Vermittlung zwischen Akteuren des Urban Gardening in Hamburg und dem Profigartenbau an zentraler Stelle. Mogliche Themenfelder waren die Unterstutzung lokaler Vermarktungsstrukturen sowie Masnahmen zur Steigerung der Wertschatzung gartnerischer Produktion. Zu Beginn des Projektes wurden drei Kategorien fur die geplanten Praxisprojekte identifiziert, die sich in ihrer Funktion fur das Projekt unterscheiden: Bereits bestehende Innovationsprojekte aus anderen Metropolregionen, Promotoren / Multiplikatoren und Innovationsbetriebe. Dabei umfassen die Innovationsprojekte sowohl Projekte aus dem klassischen professionellen Produktionsgartenbau als auch Urban Gardening. Promotoren sind wichtige Akteure aus der Metropolregion Hamburg, die als Forderer oder Ideengeber eines Innovationsprozesses auftreten konnen. Als Multiplikatoren dienen Personen, die u.a. aufgrund ihres hohen Vernetzungsgrades oder ihres Ansehens andere Akteure fur den Innovationsprozess gewinnen oder dessen Ausstrahlungseffekte erhohen konnen. Innovationsbetriebe sind beteiligte Betriebe in der Metropolregion Hamburg, die fur Veranderungen offen sind und potenzielle Partner fur die folgende Herangehensweise darstellen. Mit Vertretern der Fachsparten des Erwerbsgartenbaus sowie Multiplikatoren aus dem Bereich Urban Gardening wurden erste zentrale Gesprache gefuhrt. Die Akteure aus den oben genannten Kategorien werden wahrend des Kick-Off Workshops im Marz 2018 gemeinsam Konzepte entwickeln. Diese werden im weiteren Verlauf der Planung und Umsetzung durch die Gruppen weiter konkretisiert und erste Ansatze ab Juni 2018 modellhaft erprobt.