Avaliação de óleos, carvão vegetal e vitamina E no desempenho e nas concentrações lipídicas do sangue e dos ovos de poedeiras

Foram estudados os efeitos de duas fontes de oleo vegetal, de carvao e de vitamina E sobre o desempenho e os niveis lipidicos do sangue e dos ovos de poedeiras comerciais. Utilizaram-se poedeiras Lohmann Brown e Lohmann LSL com 58 semanas de idade. O experimento teve duracao de 84 dias, divididos em tres periodos de 28 dias, e foi realizado em delineamento inteiramente casualizado em esquema de parcelas subdivididas, tendo nas parcelas um esquema fatorial 8 x 2, com oito dietas e duas marcas comerciais, e nas subparcelas os periodos. Para avaliacao das caracteristicas produtivas, colesterol total, triglicerides e HDL sanguineos, utilizaram-se quatro repeticoes de seis aves por unidade experimental e, para determinacao do colesterol total das gemas, duas repeticoes. As dietas foram acrescidas de 2,0% de oleo de soja ou de linhaca em combinacao ou nao com vitamina E (60 mg/kg de racao) e/ou carvao (2,0%). Os resultados nao evidenciaram diferencas entre as dietas experimentais sobre as variaveis de desempenho. Consumo de racao, espessura da casca, colesterol total e trigliceridios no sangue foram influenciados pelas marcas comerciais e peso medio dos ovos, espessura da casca, colesterol total e trigliceridios no sangue, pelos periodos experimentais. O uso de oleos vegetais, carvao e vitamina E nas dietas experimentais nao influencia as caracteristicas de desempenho nem o perfil lipidico do sangue e de colesterol total da gema dos ovos. Aves Lohmann LSL apresentam maiores consumos de racao e niveis mais altos de colesterol e triglicerides no sangue.