Prevalência de hipersensibilidade alimentar e/ou ambiental e de sinais e sintomas de disbiose intestinal em estudantes de nutrição de um centro universitário no nordeste Brasileiro

Introducao: a microbiota intestinal e caraterizada pela variedade de microrganismos que tem origem no nascimento e desempenha importantes funcoes na manutencao do estado nutricional. Quando ha um maior numero de microrganismos patogenos na microbiota intestinal, leva ao surgimento de sinais e sintomas caracteristicos do quadro clinico de disbiose, alem de possivel desenvolvimento de hipersensibilidades. O estudo tem como objetivo avaliar a prevalencia de hipersensibilidade alimentar e/ou ambiental e de sinais e sintomas de disbiose intestinal em estudantes de Nutricao de um centro universitario no interior de Pernambuco.Metodos: estudo transversal com abordagem quantitativa aprovado pelo Comite de Etica em Pesquisa do Centro de Ciencias da Saude da Universidade Federal de Pernambuco - CAEE no: 86166218.3.0000.5208. Foram coletadas informacoes demograficas estilo de vida, dados referentes a hipersensibilidade alimentar e/ou ambiental, aos sinais e sintomas de disbiose e consistencia das fezes. As analises foram conduzidas no SPSS versao 13.0 adotando o valor de p <0,05 na verificacao de significância estatistica.Resultados: Foi registrada uma maior frequencia do sexo feminino (82,3%), apresentando 1,8 vezes mais chances de apresentar hipersensibilidades. Os estudantes que faziam uso de algum medicamento de forma continua exibiram 1,5 vezes mais chances de apresentarem algum tipo de hipersensibilidade. Analisando a secao sobre o trato digestivo foi verificado que 10,4% dos estudantes apresentaram pontuacao igual ou maior a 10 pontos, indicando hipersensibilidade alimentar e/ou ambiental. Os que apresentaram consistencia de fezes inadequadas apresentaram pontuacao 5 vezes mais alta na secao sobre o trato digestivo.Conclusoes: a elevada prevalencia de hipersensibilidade alimentar/ambiental na populacao em estudo, parece contribuir para uma forte presenca dos sinais e sintomas caracteristicos de disbiose, presentes no intestino e demais areas do corpo.