Description de la motricité gastro-duodénale au cours de la nutrition entérale chez l'homme : étude de l'influence des fibres alimentaires

La nutrition enterale est largement utilisee en pratique clinique chez l'homme. Les fibres alimentaires sont de plus en plus souvent introduites dans cette alimentation et en particulier les fibres solubles en raison de leurs effets benefiques sur la muqueuse digestive. Cependant, la motricite digestive haute ainsi que l'influence possible des fibres alimentaires au cours de la nutrition enterale n'est pas connue. L'objectif de ce travail a ete de decrire la motricite antroduodenale, les variations du volume antral, le reflux gastro-oesophagien, la motricite de l'estomac proximal et les variations du pH gastrique au cours de la nutrition enterale et d'etudier l'influence des differents types de fibres alimantaires contenues sans cette alimentation. Pour cela, 5 protocoles de recherche ont ete realises.