Soilless production of saffron ("Crocus sativus" L.)

espanolEl azafran (Crocus sativus L.) tradicionalmente cultivado en forma extensiva en Espana requiere cambios en su forma de produccion para solventar uno de los principales problemas que es la obtencion de material de siembra de calidad para el establecimiento de nuevas areas. Con el objetivo de poder intensificar la produccion tanto de flores como cormos y evaluar su comportamiento en cultivos sin suelo bajo invernadero, se llevo a cabo este trabajo de investigacion en los invernaderos del Departamento de Agronomia de la Universidad de Almeria. El diseno de experimento fue completamente aleatorizado con dos factores a 4 niveles, la densidad de siembra (200-300-400 y 500 cormos m-2) y el diametro de cormos plantados (20-22-25 y 30 mm) para 16 tratamientos y 3 repeticiones por tratamiento. Se realizo analisis de varianza y prueba de medias por LSD ( = 0,05). De los parametros evaluados, el numero de flores por cormo plantado fue mayor en los cormos de mayor diametro, y los cormos de menor diametro no produjeron flores. Respecto a la densidad de siembra, se observo diferencias significativas para el peso de cormos, donde a medida que aumentaba la densidad disminuia el peso de los cormos obtenidos. Las densidades de siembra de 200 y 300 cormos m-2 alcanzaron mayor numero y diametro de cormos obtenidos cormo por cormo plantado, superando a las densidades de 400 y 500 cormos m-2. La densidad de siembra y el diametro del cormo de siembra son factores determinantes en la produccion intensiva de azafran bajo este sistema, tanto para la obtencion de cormos semillas de calidad como en la produccion de flores. EnglishIn Spain, Saffron (Crocus sativus L.) is traditionally cultivated in extensive system. For the establishment of new areas, obtaining quality planting material is the main problem to solve. So, changes in crop production practices are required. The aim of our assay is to enhance the production of both, flowers and corms, and assess the behavior in soilless culture in greenhouse. An assay was conducted in a greenhouse of the Department of Agronomy at the University of Almeria. A completely randomized design with two factors at 4 levels was conducted. Planting density (200-300-400 and 500 corms m-2) and diameter of corms planted (20-22-25 and 30 mm) were the two factors analyzed. 16 treatments and 3 replicates per treatment were used. Analysis of variance was performed and means tested by LSD ( = .05). The number of flowers per corm planted was higher in corms with an initial larger diameter. Initial smaller diameter corms not produced flowers. Regarding the density, significant differences were observed for weight of corms. Increase density of corms produced a decrease of corms weight. Planting densities of 200 and 300 m2 enhanced corm production. And, corm diameter obtained was higher than in corms planted at 400 and 500 corms m-2. The seeding and seed corm diameter are determining factors at intensive crop production of saffron. Both are important parameters for obtaining quality seed corms and production of flowers.