EFECTO DEL pH Y DEL LÍQUIDO RUMINAL CLARIFICADO EN LA ESTABILIDAD DE UN PRODUCTO ENZIMÁTICO FIBROLÍTICO EFFECT OF pH AND CLARIFIED RUMINAL FLUID ON THE STABILITY OF AN EXOGENOUS FIBROLITYC ENZYME PRODUCT

la actividad xilana-sa, celulasa y lacasa, asi como la estabilidad enzimatica de xilanasas y celulasas de un producto enzimatico fibrolitico (Fibrozyme, Alltech, Inc.). El diseno experimental fue com-pletamente al azar y los tratamientos fueron: amortiguador pH 6.0, amortiguador pH 7.0 y liquido ruminal clarificado pH 6.5. Los datos se analizaron con mediciones repetidas en el tiempo, mediante el procedimiento Mixto de SAS y la prueba de Tukey (p0.05). El producto enzimatico exoge