Comparación de variables morfométricas y bioquímico-nutricionales de búfalas y bubillas de Corrientes, Argentina

El objetivo del trabajo fue analizar las diferencias de algunos parametros hematologicos, bioquimicos y morfometricos entre bubillas y bufalas de dos establecimientos (Itati y Empedrado) de la Provincia de Corrientes, Argentina. Se emplearon 60 hembras bubalinas, raza mediterranea, 15 por categoria. Se registro el peso vivo (PV) y el perimetro toracico (PT). Se tomaron muestras sanguineas para valorar hematocrito (HTO), hemoglobina (HB), recuento de eritrocitos (RGR) y leucocitos (RGB), volumen corpuscular medio (VCM), hemoglobina corpuscular media (HCM) y concentracion de HCM (CHCM). En el suero se estimaron urea, proteinas totales (PRT), albuminas (ALB), globulinas (GLOB), relacion albumina-globulina (RAG), colesterol (CT, C-HDL y C-.LDL), trigliceridos (TR), calcio (CA), fosforo (FOS), magnesio (MG), glucosa y actividad de lactato deshidrogenasa (LDH). Se utilizo un diseno experimental de arreglo factorial, donde la variable independiente fue la localidad y el tratamiento la categoria, valorandose la interaccion de localidad x edad. Con el programa InfoStat se efectuo la estadistica descriptiva y el ANOVA. La interaccion significativa de algunas variables motivo el tratamiento por sus efectos simples. Las bufalas de Empedrado presentaron mayores PV, PT, neutrofilos, eosinofilos, CT, TR y urea, mientras que las bubillas tuvieron elevados linfocitos, CA, glucosa y LDH. Las bufalas de Itati revelaron mayores PV, PT, HTO, RGR, CT y las hembras jovenes elevados niveles de LDH. El efecto edad influyo, por lo cual las bufalas ostentaron mayores porcentajes de monocitos, PRT y GLOB, en tanto que en las bubillas fueron mas altos RGB, FOS, C-HDL y C-LDL. Para el factor localidad los animales de Empedrado revelaron mayores niveles de HB, HCM, CHCM, RGR, monocitos y MG; los de Itati mostraran elevadas PRT, ALB y RAG. No hubo diferencias para VCM y basofilos. La obtencion de intervalos de referencia bioquimicos regionales asume importancia como herramienta para evaluar el estado nutricional y optimizar el diagnostico de enfermedades.