Níveis de energia metabolizável em dietas de frango de crescimento lento

Objetivou-se avaliar quatro niveis de energia metabolizavel (EM) na racao de frangos Isa Label, na fase inicial sobre desempenho produtivo, composicao de carcaca e metabolismo energetico, sendo conduzidos dois experimentos. No Experimento I, 480 pintos da linhagem Isa Label, pescoco pelado, foram alimentadas com racoes contendo diferentes niveis de EM (2.725, 2.850, 2.975 e 3.100 kcal/kg). O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado em esquema fatorial 4x2, sendo os tratamentos quatro niveis de EM na racao inicial (ate 28 dias) combinados com dois sexos, com seis repeticoes, de 20 aves. Na fase de crescimento (29 a 56 dias de idade) todas as aves receberam a mesma racao. O periodo avaliado foi de 1 a 28 e de 1 a 56 dias de idade, sendo as variaveis de desempenho e rendimento de carcaca. Foi realizado um ensaio de metabolismo com coleta total de excretas de 17 a 21 dias, com 260 ave, sendo oito repeticoes de 10 aves cada. Os dados foram submetidos a analise de variância. A analise de regressao polinomial foi utilizada para estudo dos niveis de energia metabolizavel na racao. Na fase de 1 a 7 dias de idade, houve diferenca entre sexos somente para conversao alimentar, ja aos 21 e 28 dias houve diferenca para peso vivo, ganho de peso e consumo de racao. Aos28 dias houve efeito de regressao quadratica com ponto de maxima de 2.915,22 para peso vivo e ganho de peso e regressao linear negativa para conversao alimentar. Aos 56 dias de idade, houve efeito de sexo, sendo que os machos apresentaram melhor desempenho. Para os niveis de EM na racao, houve efeito de regressao quadratica para consumo de racao com ponto de minima de 2912,5. Para conversao alimentar houve interacao significativa, sendo que femeas responderam de forma quadratica com ponto de maxima de 2.929,55 e machos com efeito linear positivo. Nao houve efeito de regressao significativa para rendimento de carcaca e de cortes nobres, aos 56 dias. Houve efeito de regressao quadratica para o balanco de nitrogenio e coeficiente de metabolizabilidade de nitrogenio, com ponto de minima de 2.912,5. Houve efeito de regressao linear positiva para balanco de extrato etereo e efeito de regressao quadratica pra coeficiente de metabolizabilidade do extrato etereo com ponto de maxima de 2.912,5. Para o coeficiente de metabolizabilidade de materia seca houve efeito de regressao linear positiva. As variaveis energia metabolizavel aparente e a energia metabolizavel corrigida pelo nitrogenio apresentaram efeito de regressao linear positiva. Recomenda-se trabalhar com racoes com niveis de 2.900-2.930 kcal de EM/kg, em racoes iniciais, de um a 28 dias de idade.