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貯蔵中の新鮮カットジャガイモスライスにおけるプルスラン抽出物の抗褐変最小有効濃度低減に及ぼす超音波の影響【JST・京大機械翻訳】
貯蔵中の新鮮カットジャガイモスライスにおけるプルスラン抽出物の抗褐変最小有効濃度低減に及ぼす超音波の影響【JST・京大機械翻訳】
2021
Zhu Yinxia
Du XinRu
Zheng Jiaxuan
Wang Ting
You Xun
Liu Hui
Liu Xia
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