Digestão dos carboidratos de alimentos volumosos em eqüinos

Neste estudo, foram realizados dois ensaios com os objetivos de avaliar o fracionamento dos carboidratos de alimentos volumosos e estimar a digestibilidade desses nutrientes em dois ensaios de digestao com equinos. No ensaio 1, foram utilizados cinco equinos em delineamento de blocos casualizados, com sete tratamentos - fenos de alfafa (Medicago sativa); amendoim forrageiro (Arachis pintoi); desmodio (Desmodium ovalifolium); guandu (Cajanus cajan); macrotiloma (Macrotyloma axillare); estilosantes (Stylosanthes guianensis); ou coastcross (Cynodon dactylon) - avaliados pela tecnica de sacos de nailon moveis. No ensaio 2, foram utilizados quatro equinos em delineamento quadrado latino 4 × 4, alimentados com feno de coastcross em quatro tipos de moagem com o objetivo de avaliar se a reducao do tamanho de particula interfere na digestibilidade dos carboidratos. Os resultados comprovaram que os equinos possuem alta eficiencia na digestao dos carboidratos nao-fibrosos e de suas fracoes hidrolisaveis e rapidamente fermentaveis. Os fenos de amendoim forrageiro, estilosantess e macrotiloma apresentaram elevada digestibilidade dos carboidratos fibrosos e nao-fibrosos, enquanto a digestibilidade de todos os nutrientes do amendoim forrageiro foi superior a 70%, o que indica potencial para uso desta leguminosa em dietas para equinos. O processamento do feno de coastcross nao influenciou a digestibilidade das fracoes dos carboidratos fibrosos e nao-fibrosos. A analise dos carboidratos fibrosos e nao-fibrosos e um bom indicativo do valor nutricional dos alimentos e pode ser incluida na avaliacao da qualidade de alimentos para equinos.