Alimentando la incertidumbre: El papel de la dieta en la construcción lega de la fibromialgia

La dieta se ha convertido en una expresion de la autoridad medica sobre la forma correcta de actuar en diversas enfermedades. Sin embargo, en la fibromialgia, la dieta tiene un papel periferico desde la perspectiva medica, a pesar de que, para los afectados, resulta central para el control de los sintomas. En este texto analizaremos de que forma utilizan los enfermos el seguimiento de diversas pautas dieteticas para reducir la incertidumbre sobre la enfermedad y migrar hacia otro diagnostico.