Ovins. En octobre 2019, des abattages d’agneaux en repli sur un an et des cours qui remontent en fin de mois

En octobre 2019, les abattages d’agneaux sont en retrait de 2,9% en tetes et de 2,5 % en poids par rapport au niveau d’octobre 2018. Les cours des agneaux restent en moyenne sur le mois d’octobre inferieurs aux cours de 2018, mais se redressent en fin de mois. En septembre 2019, les importations de viande ovine se replient en volume et en valeur par rapport a 2018.