Las propiedades físicas del sustrato de crecimiento afectan el desarrollo de la fresa cultivar ‘Albion’

Como alternativa al uso de bromuro de metilo antes del trasplante del cultivo de fresa, se ha planteado disenar un sistema de cultivo hidroponico a campo abierto. Para minimizar el consumo de recursos, en este sistema se requieren valores adecuados de las propiedades fisicas del medio de crecimiento, por lo cual, se estudio el efecto de una serie de propiedades fisicas diferentes del sustrato de crecimiento y su respuesta en el desarrollo de las plantas de fresa cultivar 'Albion'. Las plantas se cultivaron en macetas en un invernadero, usando como sustrato de crecimiento cuatro tamanos diferentes de particulas de agregados creadas con suelo mineral franco estabilizado con poliacrilamida (PAM) al 0.04% para su posterior tamizado en cuatro fracciones (mm): tamano fino de agregados (< 0.5), medio (0.5-1), gruesa (1-2) y una mezcla de 50% mediano y 50% grueso (0.5-2). Estas fracciones de sustrato de crecimiento produjeron un rango amplio de propiedades fisicas, en especial de la capacidad de aireacion que vario desde 1.2% hasta 31%. El agua perdida por evapotranspiracion fue reemplazada frecuentemente para mantener las plantas a capacidad de contenedor durante el experimento. El crecimiento de las raices fue mayor a valores de aireacion entre 13% y 25%, y como maximo a 19.5%. A porcentajes bajos de aireacion del sustrato, se redujo el peso seco de brotes y raices, asi como el area foliar, conductancia estomatica, fotosintesis, potencial hidrico de la planta, y concentracion de nitrogeno foliar.