Organik Pırasa Yetiştiriciliği

Bu calisma 2002-2005 yillari arasinda Yalova Ataturk Bahce Kulturleri Merkez Arastirma Enstitusu organik tarim parselinde yurutulmustur. Denemede, farkli organik bitki besin maddesi uygulamalarinin pirasanin (Allium porrum L. cv. Inegol 92) verim ve kalite ozellikleri uzerine etkisi ile pirasanin organik tarim kosullarinda yetistirilebilirligi arastirilmistir. Calismada, bitki besin maddesi uygulamasi olarak yesil gubre (YG), YG+sigir gubresi (SG), YG+SG+deniz yosunu ozu (DYO), YG+SG+biostimulant (BIO), YG+humik asit (HA), YG+NPK ve YG+Zeytin pirinasi kompostu (ZPK) kombinasyonlari ele alinmis ve elde edilen bulgular ile maliyet analizi yapilmistir. Arastirma sonunda, YG ve YG+ZPK uygulamalari disindaki uygulamalarda cesidin optimum verimine (4750 kg/da) ulasilmistir. Bitkideki nitrat miktari uygulamalara bagli olarak 72,67-146,38 mg/kg arasinda belirlenmistir. Maliyet analizi sonuclarina gore YG+SG+DYO ve YG+SG+BIO uygulamalari haric diger tum uygulamalarin kabul edilebilir duzeyde oldugu belirlenmistir.