Extracellular β-1,4-glucan glucanohydrolase activities of the anaerobic thermophile clostridium thermocellum

Nouvelle technique de fractionnement de cultures de C. thermocellum, permettant de mettre en evidence et d'isoler une activite cellulolytique de l'enzyme extracellulaire β-1,4-Glucan Glucanohydrolase. Les differentes fractions obtenues par ultrafiltration sur des membranes de porosite variable ont ete testees du point de vue activite cellulolytique