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Acemap > Paper > 豆乳からのプロメライン処理カードの形成 7S,11Sタンパク質リッチ大豆ならびにリポキシゲナーゼ欠損大豆を用いて

豆乳からのプロメライン処理カードの形成 7S,11Sタンパク質リッチ大豆ならびにリポキシゲナーゼ欠損大豆を用いて

1993 
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