Le Noir et le Blanc dans l'agriculture ancienne de la côte orientale malgache

A partir des travaux de Flacourt et de Cauche concernant l'agriculture malgache orientale du 17 e siecle, l'A. montre la juxtaposition de deux cultures et leur evolution : une « agriculture noire » des collines dont les bases techniques semblent etre indonesiennes et melanesiennes, combinant les cultures du riz, des tubercules (igname) et des bananes ; une « agriculture blanche » des vallees etroitement associee aux zebus, qui l'a progressivement emportee sur l'« agriculture noire ».