ペプチド、並びに、アンジオテンシン変換酵素阻害剤、抗高血圧剤、及び飲食品

【課題】アンジオテンシン変換酵素を阻害することにより降圧作用を発揮し、高血圧を効果的、かつ安全に治療、改善、又は予防することが可能な新規ペプチド、並びに、前記新規ペプチドを含む、アンジオテンシン変換酵素阻害剤、抗高血圧剤、及び飲食品の提供。 【解決手段】Ｔｙｒ−Ａｓｎ−Ｐｒｏ、Ｔｙｒ−Ｇｌｙ−Ｓｅｒ、Ｔｙｒ−Ｇｌｎ−Ｇｌｙ、Ｓｅｒ−Ｔｙｒ−Ａｓｎ、及びＴｙｒ−Ａｓｐ−Ｇｌｎのいずれかで表されるペプチド、並びに、前記ペプチドを含む、アンジオテンシン変換酵素阻害剤、抗高血圧剤、及び飲食品である。 【選択図】なし