Genetic and Biochemical Evidence for the Involvement of α1,4 Glucanotransferases in Amylopectin Synthesis

Laboratoire de Chimie Biologique, Unite Mixte de Recherche du Centre National de la Recherche Scientifique no. 8576, Universite des Sciences et Technologies de Lille, 59655 Villeneuve D'Ascq cedex France (C.C., D.D., G.M., B.D., C.d.H., S.B.); Institut National de la Recherche Agronomique, Centre de Recherches Agroalimentaires, Rue de la Geraudiere, B.P. 71627, 44316 Nantes cedex 03, France (A.B., D.G., B.B.); Commonwealth Scientific and Industrial Research Organization, Division of Plant Industry, G.P.O. Box 1 600, Canberra, Australian Capital Territory 2601, Australia (M.M., M.S.); and Laboratoire de Pharmacognosie, Groupe de Glycotechnie, Universite de Reims, Moulin de la Housse-BP 1039, 51097 Reims cedex 2, France (C.B., J.-M.N.)