Efecto de la inclusión de Azolla en la dieta de codornices japonesas sobre el consumo de voluntario, digestibilidad aparente y producción de huevos

El objetivo de esta investigacion fue evaluar el efecto de la inclusion de Azolla en la dieta de codornices japonesas sobre el consumo voluntario, digestibilidad aparente de los nutrientes y produccion de huevos. Se utilizaron 240 codornices de 16 semanas de edad iniciando el primer tercio de postura. Las aves se alojaron en 24 jaulas elevadas (10 aves por jaula). Se utilizo un diseno completamente al azar con cuatro tratamientos: T1: 0%, T2: 5%, T3: 10% y T4: 15% de inclusion de Azolla en la dieta por 60 dias. El consumo voluntario de nutrientes fue mayor en los tratamientos con Azolla (p<0.05). El menor rendimiento de huevos g/ave/dia1 fue en T4 (p<0.0001) y la mejor conversion alimenticia fue en T1 y T2 (p<0.0001). La digestibilidad aparente de la materia seca y materia organica no mostro diferencia significativa entre tratamientos. La mayor digestibilidad de proteina cruda fue en T1 (46.1%) y T2 (44.5 %) (p<0.0001), y para fibra detergente neutra fue en T2 (63.6%) (p=0.034). La incorporacion de Azolla en un 5% en la dieta de codornices produce un efecto similar en la produccion de huevos y conversion alimenticia que la dieta control, pudiendo utilizarse como un producto no convencional de bajo costo.