RELAÇÃO ENTRE SENSIBILIDADE À FENILTIOCARBAMIDA E OBESIDADE

A obesidade tem crescido consideravelmente, e em decorrencia disso, tem surgido diversas patologias associadas a ela. Os habitos alimentares sao os principais responsaveis pela manutencao de um peso considerado ideal. O presente artigo resulta de uma pesquisa analitica correlacional realizada com professores, funcionarios e academicos de uma Instituicao de Ensino Superior do interior de Minas Gerais, com o objetivo de esclarecer a associacao entre a obesidade e a sensibilidade a feniltiocarbamida (PTC). A amostragem foi composta por 147 individuos, de ambos os sexos. Foram realizadas coleta de informacoes e aplicacao de um teste de sensibilidade a feniltiocarbamida, onde os individuos pesquisados receberam no centro da lingua uma gota de PTC a 0,1 mg/mL, relatando em seguida se perceberam um sabor amargo ou nao. Dos individuos pesquisados, 52,6% relataram sentir o sabor amargo da substância, indicando que e sensivel a PTC. Em relacao ao sexo 75% dos entrevistados sensiveis a PTC, sao mulheres. Considerando as variaveis antropomorficas analisadas na pesquisa como taxa metabolica basal, relacao cintura quadril, gordura corporal e Indice de Massa Corporal nao houve diferencas significativas entre individuos sensiveis e nao-sensiveis a PTC, nao havendo relacao aparente, portanto, entre a obesidade e a sensibilidade a PTC. No entanto, e necessario considerar que ha uma constante influencia da manifestacao dos genes pelo ambiente e cultura local, que pode explicar o resultado da pesquisa e indicar novos caminhos futuros.