Modelo productivo de carne bovina en la región Caribe colombiana

A traves de este libro, se presentan diez capitulos que comprenden distintas areas tematicas y proporcionan al lector el conocimiento necesario para el desarrollo de un modelo productivo sostenible de carne bovina. Este modelo se basa en una produccion organica o ecologica, es decir, donde no hay aplicacion de productos quimicos; Asimismo, permitira el desarrollo de arboles, arbustos, arvenses de hoja ancha, leguminosas nativas, micro, meso y macroorganismos en el suelo, que van a interactuar con los bovinos y la vegetacion, para conducir a un sistema sostenible de produccion que se puede llamar: “ganaderia bajo arboles: ecologica, verde, regenerativa, limpia, silvopastoril, etc.”; que sirva como guia a los ganaderos, para que sean productores de carne de calidad con alta rentabilidad y amigable con el medio ambiente.