Qualité Des Eaux De Boisson Conditionnées En Sachet Vendues Dans La Région De Dakar Au Sénégal

La qualite de l’eau de boisson conditionnee en sachet, vendue sous differentes marques dans les marches de Dakar a ete etudiee. Un total de 60 echantillons d’eau conditionnee dans des sachets sous 15 differentes marques a ete preleve de facon aleatoire dans les 5 differents marches de Dakar pour determiner la qualite physicochimique et microbiologique. Les resultats ont montre que la qualite physicochimique des eaux conditionnees en sachet est conforme a la norme reglementaire Norme NF EN ISO 19458 en la matiere. Cependant, en ce qui concerne la qualite microbiologique, 83% des echantillons ont ete contamines avec une forte charge de la flore mesophile aerobie totale superieure a celle de la norme NF EN ISO 19458 et 15% des echantillons sont vigoureusement contamines par les coliformes totaux. Cependant, aucune presence de salmonelle n’est enregistree dans les echantillons etudies. Malgre tout, la population de Dakar qui utilise cet eau s’expose a des risques sanitaires. Il convient au service d’hygiene de sensibiliser et de controler l’activite de la vente de l’eau conditionnee en sachet. The quality of drinking water packaged in plastic bags through different brands sold in Dakar markets has been studied. 60 samples packaged through 15 different brands were taken randomly from the 5 different markets to determine their physico-chemical and microbiological quality. The results showed that physicochemical quality complies with the standards in this area. However, with regard to microbiological quality, 83% of the samples were contaminated at a high load with total viable counts, higher than the standard and 15% of the samples are highly contaminated with total coliforms. Meanwhile, there is no salmonella contamination was recorded in the samples studied. As a result, the population of Dakar who relies to this drinking water supply is exposed to health risks. The hygiene service should raise awareness and monitor the activity of selling drinking water.